Drodzy Paneliści

Nim przystąpicie do świątecznych porządków i przygotowań zapraszamy Was do lektury Biuletynu. W tym tygodniu w I-mpresjach możecie znaleźć świąteczne inspiracje kulinarne. Natomiast w I-deałkach, nasi najmłodsi czytelnicy mogą sprawdzić, co słychać u trzech braci na kilka dni przed świętami. Nie zapomnijcie także zajrzeć do I-nnowacji. Życzymy miłych chwil z Biuletynem.

---

I-nformacje

W tym roku ponad pięćdziesiąt tysięcy Panelistów wzięło udział w naszych konkursach. Wygraliście 440 atrakcyjnych nagród! Między innymi 20 zestawów AGD do kuchni, 9 monitorów LCD oraz 11 zestawów sportowych!

Przypominamy, że 28.01.2012r. i ty możesz stać się właścicielem nowej SKODY FABII, która jest główną nagrodą w EDYCJI SPECJALNEJ KONKURSU.



Ilustracja ma jedynie charakter poglądowy. Samochód stanowiący nagrodę może nieznacznie różnić się od prezentowanego powyżej.

Aby wygrać, wystarczy wypełnić formularz konkursowy do 26.01.2012r. i mieć zainstalowany program netPanel w dniu poprzedzającym rozstrzygnięcie Konkursu.

Na laureatów czeka także 12 atrakcyjnych nagród niespodzianek. Przypominamy, że podatek od wszystkich nagród odprowadza nasza firma.

W Konkursie mogą zwyciężyć także osoby niepełnoletnie - wówczas kluczyki wręczymy opiekunowi.

Jeśli z jakiegoś powodu utraciliście program netPanel, jego wersję instalacyjną można zawsze pobrać pod adresem:


http://pl.megapanel.gem.pl/usr/get2/


Wszystkim życzymy powodzenia!

Powrót

---

I-mpresje

Post w Wigilię Bożego Narodzenia jest dziś jedynie wyrazem przywiązania do tradycji. Mimo to warto raz w roku przygotować posiłek inny niż wszystkie - wyjątkowy i swoim charakterem podkreślający niezwykłość chwil spędzonych w rodzinnym gronie. Podkreślający czar wspólnej, uroczystej kolacji.

Wigilijny posiłek nie miałby jednak w sobie tyle magii gdyby nie specyficzny zestaw potraw. Większość dań goszczących na świątecznym stole to potrawy przygotowywane wyłącznie na tę specjalną okazję. Mimo, że tradycyjnie nie podaje się na wigilijny stół mięs, to jednak posiłek jest bardzo obfity i choćby spróbowanie każdej z dwunastu potraw stanowi nie lada wyzwanie.

Bez względu na to, czy w menu znajdzie się dwanaście pozycji, czy będzie ich mniej, a może znacznie więcej, bez wątpienia nie zabraknie miejsca dla dań rybnych. W zależności od regionu, umiejętności i doświadczenia kucharza i kilku innych czynników, sam tylko karp występuje w kilku odmianach. Najbardziej popularna wersja to oczywiście ryba smażona na rozgrzanym tłuszczu. Przepisów na przyrządzanie go jest kilka, a i podawany bywa na różne sposoby. Tę smaczną rybę podczas wigilijnej kolacji chętnie podaje się w galarecie, ale nie brak też lokalnych sposobów na jej przyrządzenie. Śląska – przynajmniej z nazwy - wersja to ryba duszona w warzywach, piwie i z dodatkiem tartego piernika. Na stołach gości też karp w śmietanie z cebulą i pieczarkami. Ze śmietaną doskonale komponuje się też popularny śledź, który mimo, że stosunkowo często pojawia się na naszych stołach, podczas Wigilii jest dla wielu z nas pozycją obowiązkową. Przeglądając same tylko propozycje potraw ze śledzia możemy skompletować przynajmniej połowę tradycyjnej dwunastki. Śledź w occie, w oleju, w zalewie śliwkowej, wspomniane już śledzie w śmietanie, sałatka śledziowa czy zapiekanka ziemniaczana ze śledziem. Innych ryb też na wigilijnym stole nie brakuje. Coraz częściej wśród tradycyjnych dań pojawia się łosoś, którego mięso świetnie nadaje się zarówno do smażenia czy pieczenia, jak i do gotowania czy duszenia. Ciekawy efekt można osiągnąć gotując łososia na parze z dodatkiem ulubionych przypraw. Podobnie możemy spróbować przyrządzić pstrąga, choć ta ryba równie dobrze smakować będzie nawet w najprostszej postaci. Coraz rzadziej goszczące na naszych stołach gatunki takie jak dorsz czy szczupak też znajdą swoje miejsce w wigilijnym menu.

Drugim ważnym składnikiem bezmięsnego menu są z pewnością grzyby. Na świątecznym stole pojawiają się zarówno w charakterze dodatku – serwowane w zalewie na bazie octu – jak i jako składniki głównych dań. Suszonych grzybów nie może zabraknąć też w nadzieniu klasycznych uszek odróżniających świąteczny barszcz od zwykłej, obiadowej zupy. Jeśli grzybów mamy pod dostatkiem, barszcz możemy zastąpić zupą grzybową. Do dowolnej zupy podać można paszteciki z grzybowym nadzieniem, a jeśli do dyspozycji mamy sprawdzony przepis, można pokusić się o upieczenie kulebiaka – zawijanego ciasta drożdżowego - w którego wnętrzu znajdzie się grzybowo-cebulowa masa. Farsz do tradycyjnych pierogów bez grzybów byłby pospolity i zdecydowanie nie tak smaczny. Kapusta, która grzybom towarzyszy pojawia się też jako samodzielne danie, choć i tym razem towarzystwo grzybów jest mile widziane. Kapustę można również przyrządzić w wersji z grochem.

Obchodząc Boże Narodzenie często zapominamy, że ważne uroczystości przypadały na koniec roku również w czasach przedchrześcijańskich. Nawet w spożywanych przez nas świątecznych potrawach znajdują odzwierciedlenie dawne obrzędy. Kto z nas zajadając się makowcem, kutią lub kluskami z makiem pomyślałby, że naszym przodkom sok z makówek służył jako substancja odurzająca podczas obrzędów ku czci zmarłych? Również obecność miodu i zbóż na współczesnym stole jest nawiązaniem do dawnych tradycji. Spożywanie kutii przyrządzonej z maku, ziaren pęczaku i pszenicy połączonych miodem miało symbolizować przepych i bogactwo. Podobnie zresztą jak zwyczaj dzielenia się chlebem. Dawniej był to kołacz – dziś opłatek, którym dzielimy się z bliskimi, składając im życzenia.

Przyglądając się świątecznej liście dań nie sposób nie zauważyć, że przygotowanie ich zwykle nie trwa dłużej niż innych dań serwowanych w ciągu roku. Powstają z podobnych składników, w podobny sposób co inne potrawy i chyba właśnie fakt, że co roku mamy świadomość, że następnym razem skosztujemy ich dopiero za dwanaście miesięcy sprawia, że stanowią tak miłe dopełnienie świątecznej atmosfery.

Powrót

---

I-deałki

Kiedy we wtorkowe popołudnie trzej bracia wracali ze szkoły, Igor powiedział szeptem do Maurycego:

- Nie wydaje ci się, że Patryk jest dzisiaj wyjątkowo smutny?
- Dzisiaj? Już od trzech dni prawie w ogóle z nami nie rozmawia – odpowiedział zmartwionym głosem najstarszy z Ideałków.
- Nie wiesz, o co mu chodzi? Przecież w szkole nic złego się nie stało. Wczoraj dostał nawet kolejną piątkę z biologii.
- Nie mam pojęcia. Ale może powinniśmy go zapytać.
- Myślisz, że nie próbowałem? Powiedział, że wszystko w porządku – poinformował brata Igor.

Patryk, który do tej pory szedł w stronę domu kilka kroków przed braćmi zatrzymał się nagle, kiedy przechodzili obok placu, na którym stały choinki.

- Może o to właśnie chodzi – próbował zgadnąć Maurycy.
- O choinkę? – zdziwił się Igor.
- Właśnie tak – najstarszy z braci był już pewien, że ma rację. Przecież wiesz jak Patryk uwielbia święta i wszystko, co jest z nimi związane. Wczoraj nawet słyszałem jak proponował tacie zakup świątecznego drzewka, ale rodzice powiedzieli, że jeszcze jest na to czas.

- W takim razie już wiem, co zrobimy. Na początek wykonam jeden telefon. A potem pójdziemy do sklepu.
- Jak to? Teraz? Przecież mama czeka na nas z obiadem.
- Spóźnimy się tylko piętnaście minut – przekonywał Igor.

Kilka minut później dwaj starsi bracia prowadzili miłą pogawędkę ze sprzedawcą ozdób świątecznych, podczas gdy Patryk z niezwykle zadowoloną miną wybierał nowy zestaw bombek na tegoroczną choinkę.

- Zgodnie z przewidywaniami braci, najbardziej przypadł mu do gustu zestaw ozdób w kształcie zwierząt...

***

- Gdzie wy byliście tak długo? – pytała zmartwiona mama, kiedy chłopcy dotarli wreszcie do domu.
- Kupiliśmy nowe ozdoby choinkowe – odpowiedział Patryk, któremu wyraźnie poprawił się humor.

W tej samej chwili otworzyły się drzwi wejściowe mieszkania Ideałków, a w progu stanęła...

- Choinka! – wykrzyknęli chłopcy.
- Właściwie to myślałem, że zajmiemy się tym za kilka dni, ale po telefonie Igora stwierdziłem, że nic nie stoi na przeszkodzie, aby zrobić to już dzisiaj – powiedział tata wnosząc choinkę do dużego pokoju.

Tego wieczoru radości nie było końca. Przystrojona choinka wyglądała niezwykle pięknie, a kolacja w blasku lampek już dawno nie smakowała tak wyjątkowo.

Powrót

---

I-nnowacje

Zimowe szaleństwo i pomarańczowy balon

W przypadku zejścia lawiny osoba, która znajdzie się na jej drodze nie ma praktycznie szans na uratowanie się o własnych siłach. Musi polegać na pomocy z zewnątrz, jednak często już sam czas potrzebny do zlokalizowania poszkodowanego okazuje się zbyt długi. Ekipom ratunkowym pomóc ma niewielki i – co ważne – stosunkowo niedrogi gadżet. Jest to mała poduszka powietrzna, którą w przypadku zagrożenia można po prostu rzucić. Balon napełni się wówczas powietrzem, dzięki czemu szanse, że nie zostanie przysypany są naprawdę duże.

Motocykl i pomarańcza

Innym zastosowaniem pomarańczowego balona – w tym przypadku znacznie większego i wykonanego z bardziej trwałych materiałów – jest specjalny kombinezon motocyklowy. Obecnie produkt jest w fazie koncepcji, jednak stanowi ciekawe rozwinięcie różnych systemów chroniących motocyklistę za pomocą poduszek powietrznych. W chwili zderzenia kombinezon w całości napełnia się powietrzem, zamieniając się w kulisty balon, w którym poszkodowany kierowca utrzymywany jest w pobliżu środka. Zgodnie z zamiarem projektanta urządzenie miałoby napełniać się powietrzem w czasie około 0,05 sekundy. To wystarczająco szybko, aby ochronić ofiarę przed skutkami uderzenia o podłoże.

Powrót

Cytowanie treści i publikowanie danych zawartych w niniejszym biuletynie możliwe jest jedynie za zgodą PBI Sp. z o.o. i Gemius SA.