Drodzy Paneliści!

Dziś pierwszy dzień lata. Już za kilka dni rozpoczną się długo wyczekiwane przez wszystkich uczniów wakacje. Również Igor, Patryk i Maurycy przygotowują się do zakończenia roku szkolnego. Zapraszamy do lektury najnowszego odcinka opowiadania o I-deałkach. O tym, jak brak czasu wpływa na zwyczaje żywieniowe przeczytacie dziś w I-mpresjach, a w I-nnowacjach jak zwykle czekają nowinki technologiczne. Zajrzyjcie także do I-nformacji, z których dowiecie się, jakie nagrody przygotowaliśmy dla Was w edycji czerwcowej Konkursu dla Panelistów. Życzymy przyjemnej lektury!

Z przyjemnością chcielibyśmy Was poinformować, że ciągle możecie się zapisywać do edycji czerwcowej Konkursu dla Panelistów.

Do 30 czerwca, na komputerach z zainstalowanym programem netPanel będzie się wyświetlał formularz konkursowy. Wystarczy go wypełnić, aby zapisać się do Konkursu.

Czekają na Was atrakcyjne nagrody:

• Monitor LCD
• Robot kuchenny
• Toster
• Krajalnica
• Perfumy damskie
• Klocki LEGO
• Gadżety

Robot kuchenny	Monitor LCD

Klocki LEGO	Toster

Brak czasu to w ostatnich latach z pewnością jeden z najczęściej wymienianych powodów do narzekań. Większość z nas ma szczelnie wypełniony plan dnia. Niestety brakuje w nim czasu nie tylko na przyjemności. Często również na odpoczynek przeznaczamy go mniej niż rzeczywiście potrzeba organizmowi do odzyskania pełni sił. Jednak regeneracja to nie tylko sen i relaks. To także jedzenie, któremu poświęcamy coraz mniej uwagi i... czasu. W efekcie z roku na rok, z miesiąca na miesiąc rośnie grupa osób, których menu niewiele ma wspólnego z zaleceniami dietetyków. Zwłaszcza w środku tygodnia trudno po pracy wybrać się na zakupy, a potem jeszcze spędzić wieczór w kuchni, przygotowując tradycyjny posiłek. Alternatywa w postaci wyjścia do restauracji nie zawsze jest tym, o czym marzy się po powrocie do domu. Mimo zmęczenia i braku czasu próbujemy zatem przyrządzić coś samodzielnie. O wiele łatwiej znaleźć kulinarne inspiracje w supermarkecie w dziale z gotowymi potrawami, niż w książce kucharskiej. Wybór dań wymagających jedynie podgrzania lub dodania wody rośnie niemal z dnia na dzień. Obiad z dwóch dań, a do tego deser można przygotować dosłownie w kwadrans.
Oszczędność czasu to z pewnością główna zaleta, dzięki której nie wymagające kulinarnego talentu potrawy zyskują coraz większą popularność. Wiele dań sprzedawanych jest w opakowaniach, które stanowią jednocześnie poręczne naczynie jednorazowego użytku. Zupy i inne dania w proszku możemy kupić w plastikowych kubeczkach lub miskach. Wystarczy, że zalejemy je wodą, odczekamy kilka chwil i już są gotowe do spożycia. Bez konieczności wertowania książki kucharskiej w poszukiwaniu przepisu, bez dodatkowych naczyń, bez zmywania. Jedyne, co musimy umieć zrobić, to zagotowanie wody.
Na określenie dań przeznaczonych do zalania wodą często używamy terminu "zupka chińska". Pod tym hasłem kryje się bogactwo smaków nie tylko azjatyckich. Chińska zupka może mieć smak rosołu, zupy grzybowej albo dań kuchni włoskiej. Ważne, aby w opakowaniu znalazł się makaron nabierający miękkości pod wpływem wody oraz kilka torebek z przyprawami. Standardem są dwie saszetki, z których jedna zawiera przyprawy płynne, a druga dodatki w formie proszku. Powiązanie z Dalekim Wschodem jest całkiem słuszne nawet, jeśli finalny produkt ma bardziej europejski charakter. Otóż pierwowzorem tego typu potraw jest ramen – japońska zupa z makaronem. Danie do Japonii przywędrowało właśnie z Chin w XIX stuleciu. Największą popularność zyskało po II wojnie światowej, stając się jednym z najczęściej serwowanych szybkich posiłków. Ogólnoświatową popularność ramen zdobył właśnie w swojej ekspresowej - nie wymagającej gotowania postaci. Ojcem pomysłu, a zarazem twórcą pierwszych zup w proszku, które wystarczy zalać ciepła wodą był Japończyk Momofoku Ando. Celem, który chciał osiągnąć, było stworzenie taniego produktu, który były dostępny dla każdego. Trzeba przyznać, że cel w znacznym stopniu został osiągnięty.
Bogata oferta gotowych posiłków to nie tylko zupy w proszku. Cieszącą się coraz większa popularnością grupę produktów stanowią dania mięsne i warzywne, znacznie bardziej przypominające tradycyjną kuchnię. Bez trudu na sklepowych półkach znajdziemy zamknięte w słoikach gołąbki, gulasze i inne potrawy. Wśród mrożonek wybierać możemy spośród dań kuchni włoskiej, chińskiej czy tureckiej. Nie brakuje też rodzimych potraw jak choćby pierogi czy pyzy. Tu również nakład pracy potrzebny do przygotowania posiłku jest niewielki. W zasadzie ogranicza się do podgrzania gotowego wyrobu. Jeśli uda się go nie przypalić, możemy być pewni efektu. Rozwój rynku tego typu produktów wynika z rosnącego zainteresowania konsumentów. Dystans i podejrzliwość, z jakimi podchodziliśmy do gotowych dań jeszcze kilka lat temu stopniowo zanika. Skłonność do ułatwiania sobie codziennych czynności jest silniejsza. Przejawia się to nawet podczas przygotowywania w domu tradycyjnych dań. W kuchni też coraz chętniej sięgamy po wstępnie przetworzone półprodukty. Korzystamy z przeróżnych koncentratów, kompozycji przypraw, wstępnie przygotowanych warzyw i owoców. Wszystko po to, aby skrócić czas przygotowania posiłku.
Właściwie trudno się dziwić. Jak zawsze jednak warto zachować umiar, szczególnie w tak ważniej dla naszego zdrowia kwestii jaką jest jedzenie. Stara maksyma mówiąca, że "stajesz się tym, co jesz" powinna stanowić przestrogę. Oczywiście są sytuacje, kiedy sproszkowane danie jest rzeczywiście najwygodniejszym, a przy tym smacznym posiłkiem. Trudno przecież zabierać ze sobą na biwak czy do pracy zestaw do przyrządzania domowych posiłków. Z drugiej strony wciąż trudno wyobrazić sobie niedzielny obiad w rodzinnym gronie, kiedy wszyscy przy stole czekają, aż kluski i puree ziemniaczane nasiąkną wodą w plastikowym naczyniu.

Jeśli utraciliście Państwo program netPanel i chcielibyście powrócić do badania Megapanel PBI/Gemius, to informujemy, że wersję instalacyjną programu można cały czas pobrać pod adresem: http://megapanel.gem.pl/netpanel/

Gemius SA
ul. Wołoska 7, 02-675 Warszawa
Budynek MARS, klatka D
Tel.: +4822 378-30-60
Infolinia: 0801-800-009*
www.gemius.pl

*opłata jak za jedną jednostkę taryfikacyjną wg operatora; numer infolinii niedostępny dla sieci komórkowych

W odpowiedzi na sugestie zawarte w listach od Państwa, oferujemy możliwość subskrypcji e-biuletynu w formacie tekstowym zamiast HTML. Jeżeli bardziej odpowiada Państwu wersja tekstowa, prosimy wypełnić formularz na stronie http://netpanel.gemius.pl/d/t.php.

Gdyby zdecydowali Państwo, że rezygnują z otrzymywania od nas jakichkolwiek informacji, bardzo prosimy o wypełnienie formularza na stronie http://netpanel.gemius.pl/d/d.php.

Cytowanie treści i publikowanie danych zawartych w niniejszym biuletynie możliwe jest jedynie za zgodą PBI Sp. z o.o. i Gemius SA.